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有机蔬菜生产基地日光温室“复闷棚”处理技术

时间:2019-03-12 点击:2354

雨蔬农业用技术武装现代农民!


有机蔬菜生产基地日光温室“复闷棚”处理技术


纪国才1,郝建朋1,王军强2,兰孝帮2

1.青岛市农业技术推广站 266071;

2,青岛市城阳区菜盛源蔬菜种植基地 266107)

发展有机蔬菜可以减轻环境污染,有利于优化蔬菜生产结构,提高蔬菜产品质量和档次,促进蔬菜产业结构的战略性调整。由于有机蔬菜在生产过程中不允许使用任何化学合成的农药、肥料、植物生长调节剂以及基因工程生物及其产物,所以有机蔬菜对生产对技术有着更高的要求。

日光温室蔬菜由于茬口安排紧密、多年重茬种植,生产上普遍存在土传病害和根结线虫及地下害虫发生量大,严重影响蔬菜的正常生长发育,已成为制约冬季有机蔬菜生产的重要因素。冬春茬日光温室蔬菜采收结束后进入进入夏季休闲期,充分利用这个阶段对日光温室进行“复闷棚”处理,既可增加土壤有机质含量,改善土壤团粒结构,又可灭除由于连作而引发的致病病菌及地下害虫,把日光温室环境条件调整到最佳状态,有利于下一个生产季节的栽培管理。

“复闷棚”技术的实施步骤

清洁温室

有机蔬菜生产后期一般发病较重,蔬菜无论在根、茎、叶、果的哪个部位染病后,病原菌就会在此处分裂繁殖,进一步发展就会枯萎衰败形成病残体。无论病残体遗留在土壤表面还是翻耕到土壤中,都会把大量病原菌带入下一茬蔬菜生产过程中,条件一旦适宜,病菌就会大量繁殖,迅速侵染新一茬蔬菜,严重的会造成更大的经济损失。清洁田园,把残枝、落叶、病果集中清理,携出菜地妥善处理,是防病治病的一大关键,有机蔬菜生产中绝对不可忽视。

第一次闷棚

7月中旬即可开始第一次闷棚。闷棚前可在温室内轻浇一水,检查修补好破损的薄膜。每个温室(500 m2左右,下同)可均匀放置四、五堆干草,为了不出明火,在干草上放上干燥锯末,锯末上面再撒上硫磺粉,都弄好了以后点燃干草堆,用硫磺粉熏蒸。然后再迅速关闭通风口进行高温闷棚,闷棚前最好把棚膜擦干净,增加透光率,使棚内温度能达到60~70 ℃。连续闷棚7~10 天,可杀死土壤浅层、立柱及温室内表层附着的病菌及虫卵。

施入发酵物及翻耕

第一次闷棚后,马上施入小麦、玉米秸秆作为发酵物,注意将秸秆切成3~5 cm的小段,均匀撒施于地表5~10 cm厚;或者每个温室用4立方新鲜鸡粪,立即进行深翻耕,翻耕深度在25 cm以上。因为旋耕深度较浅,杀虫范围比较小,而且对土壤深层的病菌和线虫难以杀灭,因而闷棚效果差,在这里笔者不提倡使用旋耕。

第二次闷棚(复闷棚)

调节土壤含水量达到田间最大持水量的60%左右(没有测量条件的可以根据经验手抓成坨,轻捏即碎来估计),把温室内裸露的地面全部用地膜严密覆盖,关闭所有通风口,确保温室严格密闭。在这样的处理条件下,10 cm地温最高可达70 ℃,20 cm地温可达45 ℃以上。连续闷棚15~20 天即可闷棚结束,最好要有连续晴好天气5 天以上。

“复闷棚”技术注意事项

“复闷棚”技术成本低、效果好且操作简单,适合有机蔬菜生产基地使用。“复闷棚”技术能杀死大部分真菌、细菌、和部分病毒,能闷死大部分的害虫,还能杀灭部分杂草,极大地降低了病、虫、草害的基数。使用“复闷棚”技术时应注意以下几点:

◆温室内湿度不可以太小。湿度太小过于干燥时,部分病原微生物孢子会进入休眠状态,从而影响闷棚的杀菌效果。

◆土壤含水量不能太高。土壤含水量太高,特别是在复闷棚时,土壤中的水分蒸发出来后附着在薄膜上,影响到薄膜的透光率,降低了提温效果。

◆一定要密闭。一是地膜要全覆盖温室内地块,二是要密闭放风口,只有密闭情况下才能迅速提升温室内和土壤环境的温度,从而达到较好的闷棚效果。

◆高温闷棚时最好不要换新棚膜。“高温闷棚”产生的高温容易加速棚膜老化,降低棚膜的透光率低和保温性差,需要换膜的应在闷棚结束后再换上新膜。



◆复闷棚时施入的秸秆或鸡粪一定要新鲜。因为新鲜秸秆或鸡粪土壤里腐熟过程中释放大量的热,有利于提高地温,增强闷棚效果。若在闷棚前使用腐熟的有机肥,闷棚过程中肥料分解速度快,闷棚时间越长,肥效降低越大。

种植前的处理

“复闷棚”技术通过二次闷棚,不仅杀灭病原微生物,同时也杀灭了土壤中的有益微生物,因此在闷棚结束后应施入登记备案、允许在有机蔬菜生产上使用的生物肥或者生物有机肥。不需要再耕翻,直接按照要定植作物要求整地做畦即可。





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